Easy and Classic Honey Cake Recipe - BZZWAX

Einfaches und klassisches Honigkuchenrezept

Honigkuchen ist ein klassisches Dessert, das die reichen Aromen von Honig, warmen Gewürzen und einer saftigen Textur vereint. Dieses hausgemachte Honigkuchen-Rezept eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder als wohlige Leckerei zu jeder Jahreszeit.

Zutaten:

  • 250 ml Honig
  • 200 g Allzweckmehl
  • 150 g ungesalzene Butter, weich
  • 100 g Kristallzucker
  • 3 Eier
  • 125 ml Milch
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • Prise Salz

Anweisungen:

  1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 °C (350 °F) vor. Eine runde Kuchenform einfetten und bemehlen.
  2. In einer Rührschüssel die weiche Butter und den Kristallzucker cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
  3. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, gemahlenen Zimt, gemahlene Nelken, gemahlene Muskatnuss und Salz vermischen.
  5. Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung und beginnen und enden Sie mit den trockenen Zutaten. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
  6. Den Honig vorsichtig unterheben, bis er gleichmäßig in den Teig eingearbeitet ist.
  7. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und die Oberseite glatt streichen.
  8. Im vorgeheizten Ofen 40–45 Minuten backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.
  9. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Übertragen Sie es dann auf einen Rost, um es vollständig abzukühlen.
  10. Nach dem Abkühlen können Sie den Kuchen mit Puderzucker bestäuben oder für zusätzliche Süße mit einer Honigglasur beträufeln.
  11. Schneiden Sie diesen köstlichen Honigkuchen in Scheiben und servieren Sie ihn als köstliches Dessert für jeden Anlass.

Dieser saftige und aromatische Honigkuchen ist ein wahrer Genuss für Kuchenliebhaber. Die Kombination aus Honig, Gewürzen und zarten Krümeln macht es zu einem perfekten Leckerbissen für den Nachmittagstee oder besondere Feierlichkeiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie den süßen Geschmack hausgemachter Köstlichkeiten!

Foto von Diliara Garifullina auf Unsplash

Zurück zum Blog
Beeswax E-Books - E-Book: The Art of Beeswax Candle Making - BZZWAX

E-BOOK: Die Kunst der Herstellung von Bienenwachskerzen

Wir stellen vor: „Die Kunst der Herstellung von Bienenwachskerzen: Vom Hobby zum Verkaufsschlager“ – Ihr Einstieg, um Ihre Leidenschaft für die Kerzenherstellung in ein florierendes Online-Geschäft zu verwandeln.

Entdecken Sie die Geheimnisse der Herstellung tropffreier, umweltfreundlicher und bezaubernder Kerzen, die Sinne und Herzen fesseln.

Lassen Sie Ihre Leidenschaft für die Kerzenherstellung noch heute Ihre Zukunft erhellen.

Jetzt einkaufen

Bienenwachskerzen

1 von 5
1 von 3